Carnea de miel, consumată cu moderaţie, are proprietăţi benefice pentru organism. Acordaţi totuşi o atenţie sporită atunci când o consumaţi la masa pascală, tinând cont că aceasta se serveşte după […]

I. Ce carne alegem pentru friptura la cuptor? 1. Carnea de porc De la porc se alege spata sau pulpa cu puţină grăsime, ca să nu fie uscată şi fadă. […]

Friptura de căprioară este un pic mai complicată. Principala problemă este că trebuie să aşteptaţi o zi întreagă până stă carnea la fezandat şi abia apoi o puteţi pune la […]