Piftele (chiftele)

Piftelele – un aperitiv pe care eu îl fac cu carne de porc, mai ales când nu am mult timp de gătit. Este ideal şi uşor de făcut.

SfatCa să nu prăjesc foarte mult, pregătesc o tavă, pun ulei în ea şi fac piftelele în cuptor.

Ingrediente

– 1 ceapă
– 1 cartof
– 1 vârf de cuţit de sare
– piper, usturoi
– 1 ou
– pesmet
– pătrunjel
– mărar
– 1/2 kg carne de porc tocată
– ulei.

Piftele (chiftele) – Mod de preparare

Se amestecă ingredientele, se fac piftelele la mărimea dorită şi se trec prin făină.

Piftele (chiftele) 2

Punem uleiul în tavă şi introducem tava în cuptor. Când de încinge uleiul, punem piftelele pe alocuri şi le prăjim întorcându-le periodic cu grijă ca să nu se ardă, până ajung la rumeneala dorită.


Piftele (chiftele) publicat: 2019-03-17T13:48:48+02:00, actualizat: 2019-03-17T15:02:19+02:00 by Reţete începători