Krémes Tészta (cremşnit, cremeş) este o prăjitură cu cremă delicioasă. Aceasta a pătruns definitiv în tradiţia noastră fiind preparată de cel puţin 2 ori pe an. Deşi este relativ firavă […]
I. Ce carne alegem pentru friptura la cuptor? 1. Carnea de porc De la porc se alege spata sau pulpa cu puţină grăsime, ca să nu fie uscată şi fadă. […]
O mâncare gustoasă pe care o facem în special vara este mâncarea de fasole galbenă pastăi. Mâncarea de fasole galbenă nu se face greu şi este de sezon, dar se […]
Friptura de căprioară este un pic mai complicată. Principala problemă este că trebuie să aşteptaţi o zi întreagă până stă carnea la fezandat şi abia apoi o puteţi pune la […]
Nu ştiu cum este la dumneavoastră, dar la noi în casă varza murată este servită alături de cele mai diverse fripturi. Culmea este că nici nu ne săturăm de ea […]