Orez cu legume

Haide să mai facem acum şi un felul doi delicios.

Ingrediente

– 3 căni orez
– 3 ardei graşi
– 3 cepe
– 1 leg. pătrunjel
– 5-6 roşii

Se curăţă legumele, se pun la călit într-o cratiţă cu un strop de ulei, amestecăm continuu să nu se ardă, când s-a rumenit puţin adăugăm orezul şi 2 căni de apă şi lăsăm la fiert la foc mic. Se curăţă roşiile, se taie mărunt şi se adaugă peste orez, mai lăsăm să fiarbă vreo 10 minute, adăugăm sare după gust. Eu ca să dau savoare, mai pun şi 1 linguriţă de zahăr. La sfârşit se dă cratiţa de pe foc şi se adaugă patrunjelul tocat mărunt.

Orez cu legume publicat: 2013-03-22T10:36:45+00:00, actualizat: 2017-01-02T19:39:41+00:00 by Reţete începători