Acum un felul doi uşor şi repede de preparat.
Ingrediente
– 8 cartofi
– 3 ouă
– 1 cutie de smântână
– 5 linguri de pesmet
– 2 linguri de ulei
– 1 cană de lapte
Se curăţă carfofii şi se pun la fiert, punem şi ouăle la fiert. Într-o cratiţă punem 2 linguri de ulei şi pesmetul, se pune primul strat de cartofi, peste el venim cu oălele tăiate feliuţe şi smântâna pe care o întindem bine, după aceea revenim cu ultimul strat de cartofi. La final adăugăm cana de lapte în care am pus puţină sare. Se ţine 10-15 minute în cuptorul incins.